المطبق طبق خفيف
عباره عن :
لحمه مفرومه + بصل + بهار
البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم البهار نتركه على جنب
نفرم شوي بقدونس
نفرم كراث
[IMG]http://up.qatarw.com/get-3-****-p6qyb6bh.jpg[/IMG]
طماطم او بندوره مكعبات صغيره
[IMG]http://up.qatarw.com/get-3-****-x3f4dlfo.jpg[/IMG]
نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم
نأتي بالشرايح السنبوسة ونضعه بالشكل هذا
[IMG]http://up.qatarw.com/get-3-****-gipduifb.jpg[/IMG]
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو
[IMG]http://up.qatarw.com/get-3-****-tw0ivv8i.jpg[/IMG]
نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار
[IMG]http://up.qatarw.com/get-3-****-2hg4gii4.jpg[/IMG]
نضع ط§ظ„ظ…ط·ط¨ظ‚ بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت
[IMG]http://up.qatarw.com/get-3-****-7x9vc124.jpg[/IMG]
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
[IMG]http://up.qatarw.com/get-3-****-wc05bfgt.jpg[/IMG]
بالهناء والعافية
أنا كنت بشتريه جاهز لأولادى
شجعتينى أعمله في البيت
مشكوره حبيبتى …،،،
يعطيك العافية
انا اموت على المطبق وخصوصا العشاء احب اكله ..
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .