المقادير:
كوب صلصة باربكيو
4 ملاعق صغيرة ونصف صلصة صويا
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم
16 كتف دجاجة
طريقة التحضير:
1- جهزي المشواة عن طريق دهنها بقليل من الزبد ثم سخنيها حتى درجة حرارة متوسطة.
2- امزجي صلصة ط§ظ„ط¨ط§ط±ط¨ظƒظٹظˆ والصويا والزنجبيل وبودرة الثوم.
3- اشوي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ لمدة 15 دقيقة مع تقليبها من وقت للآخر ودهنها بمزيج الصلصة.
4- قدمي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وبجانبه قليل من الصلصة حسب الرغبة.
ملحوظة:
بعد الانتهاء من دهن ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ أثناء الشي من المستحب التخلص من بقية الصلصة. تجنبي دهن صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالصلصة قبل تمام نضجها وذلك حتى لا تنتقل البكتريا من اللحم النيئ للفرشاة ومن ثم إلى بقية الصلصة
والله توني أعرف
يعطيك العـــافيه
تصدقين أنا داشه إستغربت من العنوان بغيت أعرف شنو تقصد بس شكلها تقصد الجناح
ومشكووووووووورة يالغلا