اشيل الدجاج بعد ما اسلقة واصفي المرقة واملحها زين
اقطع بصلة حلق يعني حوالي 5 بصلات واقليها حتى يصبح لونها بني
اقطع باذنجان حلق حوالي 3 باذنجانات واقليها
اخذ القدر واحط اول شيء البصل وفوقه ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† وبعدين الدجاج وبعدين اغسل 3 كاسات رز حبة طويلة واحطها فوق الرز بعدين احط المرق علية تدريجياً وبدون ما احرك حتى ينضح الرز بعدين اقلبها وبالعافية
مشكوره غاليتي
مشكوره غاليتي
يعطيـــك العــافيه