المقادير:
7حبات بطاطا متوسطة ومقطعه مكعبات صغيرة ومقلية
2ملعقة اكل زبدة
7بيض
3ملاعق اكل بقدونس مفروم
نصف كيلو جبنة بيضاء
5كؤوس صلصة بيضاء محضره بطريقتكم المعتادة
1ملعقة شاي ملح
رشة فلفل اسود+رشة جوزة الطيب
جبن مبشور
الطريقة:تقطع الجبنة الى قطع صغيرة ثم يضاف لها البقدونس والملح
تدهن الصينية بالزبدة
يخلط البيض مع الملح والفلفل
يضاف البيض الى خليط الجبنة والبقدونس وتمزج ويضافوا الى خليط البطاطس وتبسط في الصينية
يغطى المزيج بالصلصة ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، ويرش بالجبنة وتوزع فوقه الزبدة ويدخل الفرن حتى يحمر وجهه ويقدم وبالهناء والعافية
شكلها لذيذه مررة
بالسعودية مرة كذا حلوة