احذر الملح أكثر من ملعقة يومياً تقلل مستوى النشاط العقلي

وأشاروا إلى أن تناول الفرد لكمية من ط§ظ„ظ…ظ„ط­ تزيد على ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© ظٹظˆظ…ظٹط§ظ‹ يزيد خطر الإصابة أمراض الزهايمر، ويقلل ظ…ط³طھظˆظ‰ ط§ظ„ظ†ط´ط§ط· ط§ظ„ط¹ظ‚ظ„ظٹ لدى الإنسان.

وجاء ذلك خلال دراسة أجريت على ما يقرب من 1262 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم بين 67 و84 عاماً، ولمدة ثلاث سنوات، حيث وجد الباحثون أن زيادة نسبة الصوديوم في الجسم عن المعدل الطبيعي تؤثر على ذاكرة الإنسان وتجعله عرضة للإصابة بأمراض الزهايمر.

وتوجد مجموعة من الدراسات الأخرى تؤكد وجود علاقة قوية بين الإصابة بأمراض القلب والشرايين وأمراض ضغط الدم، وبين تناول كميات كبيرة من الأملاح.