حكت لي صديقة كان زوجها يدرس الطب في مدينة ساراييفو عاصمة جمهورية البوسنا والهرسك قصة غريبة بعض الشيء عن ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط§ط، أرجوا أن تسمعوها …كان زوج صديقتي يدرس الطب في ساراييفو عاصمة البوسنا والهرسك ، كان هذا العربي يعرف مطعم معروف في المدينة يقدم الأكل البوسنوي وهو قريب من المطبخ الشرقي ، أو التركي ، وقد لاحظ هذا العربي أن ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط§ط، المجففة غالية السعر في البوسنا والهرسك فسأل صاحب المطعم إن كان يرغب في أن يجلب له هذه ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط§ط، من سوريا باعتبار أن ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط§ط، هناك أرخص بأضعاف من سعرها في البوسنا والهرسك ، فوافق على ذلك صاحب المطعم ، وعندما جلب له العربي الكمية ( وهي حوالي 25 كيلو غرام بامياء مجففة ) رفض صاحب المطعم شرائها لسبب غريب وهو أن ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط§ط، المجففة التي جلبها من سوريا من النوع الأصفر بينما النوع الموجود في البوسنا والهرسك والذي تعود الناس على طبخه هو من النوع الأبيض ، وأحتار العربي ماذا يفعل بهذه الكمية الكبيرة والتي تكفي لإطعام 1000 شخص ، ومضت شهور واندلعت الحرب في البوسنا والهرسك مع العدو الشرس الصرب ، وما ذال العربي يحتفظ بتلك الكمية من ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط§ط، المجففة في منزله ، وبعد مدة من اندلاع الحرب أشار عليه أحد أصحابه أن ينزل بهذه ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط§ط، ويبيعها في سوق الخضار لأن البلد لا يوجد فيها طعام وأن الناس يتهافت عليها وتشتريها بدون سؤال ، وبالفعل ذهب العربي إلى سوق الخضار( البياتس كما يقال باللهجة البوسنوية ) وعرض البضاعة ، ولم يأتي عشرة دقائق إلا وتهافت الناس عليها ، ولكن ما الغريب في القصة ، الغريب أن البعض أشترى منها كمية كبيرة وعندما سألهم العريي لماذا تشترون هذه الكمية وكيف ستطبخون ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط§ط، والبلد لا يوجد فيها لا لحم ولا خضار ……..وهنا كانت المفاجأه التي ذكره عدة بوسنويين له حين قالوا إن ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط§ط، تعوض عن حبوب علاج مرض ط§ظ„ط³ظƒط±ظٹ وباعتبار إن البلد لا يوجد فيها الآن أدوية بسبب الحرب والحصار فلا بد عن ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط§ط، علاجاَ واقياً ، وهمس بعضهم في إذنه إن مسيحيي البلد لا يعرفون قيمة ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط§ط، ولا يعرفون طريقة أكلها ( والسبب أن الأتراك المسلمين هم الذين أدخلوا هذه النبات ذو الأصول الأفريقية إلى البوسنا والهرسك منذ قرون ) ….. هذه هي القصة ، فأرجوا من لديهم أخوة أو أقارب أن يجربوها لعلها الدواء الشافي حين لا يوجد دواء
للأمانة العلمية هذا الموضوع منقول من موقع" أسنانك " لدكتور الأسنان أنس نعنوع
www.asnanaka.com
مشكورة حبيبتي فاتن على القصة و المعلومة الجديدة
يعطيك الف عافية
الف الف شكـــــــر على الموضوع ,,
والله يعطيك العافيـــه ,,
شكرا على هذه المعلومة
مشكووووووووووووووووووووووووووره فاتن