يا لله يا رابات المنازل تشوفوا معي الاكل ط§ظ„طµطظٹ :
1) كي لا تجرحي يدك بالسكين أثناء تقطيع الخضروات ، تأكدي من أن السبابة على شكل زاوية قائمة . (والا خلي الخادمة تقطعها عنك)
2)يمكنك معرفة البيض الفاسد عن غيره بتدوير ه على الطاولة ، فالفاسد لا يدور بشكل طبيعي . ( انا مالي دخل ادا تكسر الطبق كله وانتي تجربي الطريقة البيض ترى غالي…)
3)لا تستخدمي سكين الخضروات لتقطيع اللحم فدلك يؤدي لنقل جرثومة السلمونيا..وسيبي العوالة وخدي واحدة ثانية كل يوم يطلع جرثومة شكل ومرض شكل الله يستر علينا.
4) لا تضعي الليمون أو الخل أو الملح على السلطة إلا قبل تقديمها لمدة لاتزيد عن ربع ساعة .سيبي العجلة .
5)لتسهيل هرس الثوم ,ضعي قليل من الملح عليه ثم أهرسيه أو ضعيه في ماء دافئ لمدة 5دقائق. دون تعليق
6)إدا زادت كمية الملح في الطعام يمكنك وضع حبة بطاطس في القدر ليمتص الملح الزائد .قطعيها مو سالمة وسيبي الكسل.
7) ضعي البادنجان الأسود بعد تقشيره في قدربه ماء وملح كي لا يسود . اكثر من السواد الي فيه.
8)لتطرية اللحوم , ضعي قليلا من الخل أو قليلا من ماء الترياكي .الاول عرفته اما الثاني مش مسؤولة عن النتيجة.
9)لصحتك إقلي البطاطس في زيت حار حتى لا تمتص الزيت . ولاتحرقي نفسك وتدعي علي .
10)كي لاتحترق الزبدة ,ضعي قليلا من الزيت النباتي عليها مع عدم إستعمال زيت القلي أكثر من 3مرات ضمانا لصحتك وصحة أسرتك . شوفوا التوفير مو من اول قليه اسأل الشغالة تقول ماما انا ارمي زيت والله خسارة .
منور مون