4 ورقات عنب محفوظة .
25 جرام أرز .
قليل من الثوم .
ملعقة كبيرة زيت زيتون .
1/2 ليمونة .
ورق ريحان ونعناع .
ملح وفلفل .
الطريقة
اشطفي ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ بماء وجففيه ، أسلقي الأرز لمدة 10 دقائق ثم صفيه ، قشري واهرسي البصل والثوم ثم حمريهما في زيت الزيتون مع اضافة النعناع والريحان والأرز ، لفي ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ يالخليط السابق ، ضعي 75 ملليلترا من الماء مع عصير الليمون على النار حتى يغلي وأطهي ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ فيه لمدة 40 دقيقة تقريبا وقدميه باردا بعد ذلك .