يعتبر ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ من الخضروات التى طھط³ط§ط¹ط¯ على النحافة ويستخدم كالآتى :
يؤخذ 50جراما من مسحوق ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الجاف ويغمر في لتر ماء بارد ثم يوضع على نار هادئة ويترك حتى الغليان وبعد بدء الغليان يترك نصف دقيقة على النار ثم يبعد عن النار ويترك جانباً لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويؤخذ منه ثلاثة فناجين بعد الطعام فإنه يقلل الوزن.
كما توجد وصفة اخرى لورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ وهي أن يؤخذ 35جراماً من ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الجاف المسحوق ويضاف لها 10جرامات من قشرة نبات النبأ (منتشرة في الارياف المصرية) ويغمر الجميع في لتر ماء بارد يوضع على النار لدرجة الغليان ثم يواصل الغليان على نار خفيفة جدا لمدة 5دقائق ثم يصفى ويشرب من هذا المغلي كوبين في اليوم بين وجبات الطعام.