نصف كيلوا لحم غنم مفروم ناعم
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
1 طماطم كبيرة مفرومة ناعم جدا
2 بياض بيضة
نصف ملعقة صغيرة(ملح , كزبرة ناعم , بهار حلو ناعم)
8 قطع توست محمرة بالدرجة التي تحبينها
الطريقة:
تخلط جميع القادير السابقة جيداً
ثم تقسم 4 كور ثم تضعيها في صينية مغطاه بورق الزبدة لكي لا تحترق الهمبرغر
ثم تفردي كل كورة على شكل مربع ويكون بسمك 1 سم
ثم تضعيها في الفرن من اسفل على درجة حرارة 360 تقريبا الى ان تنضج من الجهة السفلى ثم تقلبيها الى الجهة الاخرى
ثم ضعيها في داخل التوست مع شريحة طماطم وبصل و قطعة جبن شرائح خالي الدسم