المكونات :
2-حبة من الباذنجان
-شدة جرجير
– القليل من جبنة البرمزان
مقادير الصلصه:
-زيت زيتون مقدار كوب
– القليل من خل البلساميك (الخل الاسود)
طريقة التحضير :
– يقطع ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† شرائح رفيعه و يقلى بالزيت
– يترك علي ورق تنشيف لامتصاص الدهن ويترك جانبا
– تغسل شدة الجرجير وتقطع السيقان وتوضع بداخل طبق السلطة ويوضع عليها ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† المقلي وتزين بالبرمزان
– يخلط الزيت مع البلساميك ويوضع على السلطة
دائما متميز في الإنتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص إحترامى