سلطه ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ظ„ظٹ ازكى نوع مقبلات دقتها بحياتي. مبارح اكلتها اول مره وحبيت تجربوها. خاصه رمضان عالابواب ف لازم تعملوها.
سلطه المقالي:
-خس ورق محطوط بقاع الجاط.
-خس. خيار. فليفله خضرا (مفرومين كبير). بقدونس مفروم. بصل اخضر
-بطاطا مكعبات وباذنجان مكعبات ب قشره مقليين
-حمص حب مسلوق. ذره علب
-نخلط المكونات مع بعض ونضعهم على اوراق الخس. ثم نضع خبز مقلي على الوجه. ثم نضيف خلطه اللبن ونزيين بالبقدونس والسماق.
-خلطه اللبن:كاسه لبن. ثلاث ملاعق مايونيز. توم. ملح فلفل وشطه حمرا. ليمون. نخلطهم ب الخلاط ليتجانسو وتختفي التوم.