موس التفاح اممم تووحفة

نقدم لكي طريقة عمل موس التفاح وهي طريقة سهلة تصلح للتقديمها للضيوف وتناولها مابين الوجبات.
طريقة عمل موس التفاح

موس ط§ظ„طھظپط§ط­ بالشكولاته

المقادير
-500 غ تفاح
-2 بيض
-بعض اوراق النعناع
-حبة حامض-4ملاعق طعام سكر (حوالي 40غ)

طريقة التحضير
-قشري الحامض وقطعي القشرة الى شرائح رفيعة وضعيها في طنجرة على النار مع كوب من الماء.
-في هذه الاثناء اعصري الحامض وضعي العصير جانباً.
-قشري ط§ظ„طھظپط§ط­ وقطعيه الى اربع قطع مع إزالة البذور ثم قطعيه الى شرائح رفيعة ثم اسكبي فوقها عصير الحامض.
-اضيفي قطع ط§ظ„طھظپط§ط­ والسكر الى الطنجرة واتركي الخليط على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة.
-ضعي خليط ط§ظ„طھظپط§ط­ في الخلاط الكهربائي للحصول على بوريه (عصيدة) ثم اعيدي الخليط الى الطنجرة اخفقي البيض جيداً وأضيفيه الى الخليط تدريجياً مع التحريك المستمر واتركي الخليط على النار قليلاً، ثم أسكبيه في اكواب صغيرة وضعيها في الثلاجة.
-قدمي موس ط§ظ„طھظپط§ط­ بارداً مزيناً بقطع تفاح.
القيمة الغذائية
يحتوي هذا الطبق على 113 غ من النشويات 16 غ من البروتينات 10غ من الدهنيات 15 غ من الالياف 606 وحدة حرارية.
كما يحتوي على الفيتامينات أ و ب المركبة و د ، كالسيوم ،حديد، فوسفور، ومغنيزيوم.