مصادر الكالسيوم لصحتك وعظامك

لأنّ عظام جسمك التي تفوق بعددها الـ300 تستحقّ منك كلّ عناية واهتمام، إليك من ياسمينة أهمّ ظ…طµط§ط¯ط± ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… المتنوّعة في عالم الأطعمة والمأكولات كي تحصلي منها على الجرعة اليومية الأساسية لحماية عظامك من الضعف التكسّر ومرض ترقق العظام.

– السبيرولينا: وهي نوع من طحالب البحر المجموعة من عمق البحار، تعتبر عشبة البيرولينا هذه من أغنى ظ…طµط§ط¯ط± ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… في عالم المأكولات إذ تفوق النسبة الموجودة في الحليب بنسبة 26% وهي غنية أيضاًُ بالحديد، الفيتامين B12 والفيتامين A. اضيفي ملعقتين من السبيرولينا التي تجدينها في السوبرماركت على شكل عشب مطحون الى أطباق السلطة وعصائر الخضار الباردة وعوّضي عظامك ما فاتها.

– الحليب النباتي: هل كنت تعرفين أنّ أنواع الحليب النباتية تفوق نسبة احتواء حليب البقر على ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… بـ50% على الأقلّ؟! اختاري من بين حليب الصويا، حليب اللوز، حليب الأرز أو حليب جوز الهند. ولكن من المهمّ أن يكون غير ملعوب به جينياً ويحتوي على 30% من نسبة ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… المطلوبة لك يومياً وهي 1000 ملغ للرجال والنساء بين 19 و 50 عاما.

– الفاصولياء السوداء: بغضّ النظر إن كانت من ضمن لائحة طعامك المفضّلة أم لا، فإنّ كوبا واحدا من الفاصولياء السوداء يؤمّن لك 102 ميليغراما من ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… أي 10% من حاجتك اليومية. تحتوي أيضاً هذه الحبوب على نسب مرتفعة من البروتين، الحديد، البوتاسيوم،المغنيسيوم والفيتامين ب.

– الخضار الورقية: السلق، السبانخ، الروكا، ورق اللفت والفجل كلّها ظ…طµط§ط¯ط± من عائلة الخضار الورقية تحتوي على نسب مرموقة ممّا تحتاجين اليه يومياً من ط§ظ„ظƒط§ظ„ط³ظٹظˆظ… إذ تتراوح النسب فيها بين 18 و40% . تناولي الى حدود الخمس حصص من الخضار الورقية يومياً كي تغطّي لك ما تحتاجينه يومياً من المادة الأهمّ لصحة عظامك