لقد حل علينا الشتاء بلياليه الباردة
ويا محلى لمت العائلة على ظ…ط´ط±ظˆط¨ ساخن
يدفئ أجسادهم وهنا بأقدم لكم مشروبين ساخنين أرجو أن تنال رضاكم :المشروب الأول :
المقادير: 4 كاسات ماء ،12م حليب بودرة ، 1/4 ك شاي ، عودين قرفة ، ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون ، ملعقة هيل مطحون، فنجان شاي سكر (السكر حسب الرغبة )
الطريقة :
يحل الحليب بالماء ثم يغلى على النار وتضاف اليه بعد ذلك باقي المقادير ويترك يغلي لمدة عشردقائق وبعد ذلك يصب في الأكواب بعد تصفيته
*********************************
المشروب الثاني :
المقادير :
5 كاسات ماء ، 15 م حليب بودرة ، 4 م دقيق الرز المصري ،
فنجان شاي سكر ،1/2 كاس لوز بجلي مقشر و مطحون ما يكون ناعم ،
ملعقة كبيرة زنجبيل ، ملعقة صغيرة هيل ، ملعقة كبيرة ماء ورد ، 1/4 كاس لوز بجلي محمص ومطحون للزينة
الطريقة :
يحل الحليب بالماء وثم يغلى ويضاف إليه دقيق الرز والسكر ويترك يغلي لمدة عشر دقائق مع التحريك المستمر حتى يثقل قليلاً تم يضاف إليه اللوز والزنجبيل ويترك يغلي لمدة عشر دقائق أخرى ثم يضاف الهيل وماء الورد ويترك لمدة دقيقتين ثم يصب في الأكواب ويزين بللوز المحمص
………… وبالهناء والعافية والليالي الدافئة أعذروني لعدم وجود صور وذلك لعدم معرفتي بكيفية إنزال الصور
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
يعطيك العآفيه ^^ . .
والثاني عجبني اكثرر واحسسسه قريب لسحلب