مربعات البف بستري بالشعيرية والجبن

المقادير:

مربعات بف باستري
جبن ( المراعي مثلثات أو كيري )
حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي )
شعيرية باكستانية ( ويمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة )
فستقمطحون

الطريقة:

– تقطع كلمربعة بف باستري إلى 4 ظ…ط±ط¨ط¹ط§طھ صغيرة تصف في صينية فرن
– تدهن كل قطعة بقليل منالجبنة ( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )
– ثم نضع بالوسط قليلمن الشعيرية
– أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريهاقليلاً من الأعلى
– وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز ورشي الوجهبالفستق المطحون
ملاحظة :
( بالنسبة للشعيرية أنا صبيت عليها ماء ساخنوصفيتها منه فوراً ، كنت أريدها أن تصبح لينة بعض الشيء ) وقدميها لضيوفك
مشاركة من: هـنـد