طبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي
نقدم اليوم طبق متبل الباذنجان، وهو من المقبلات ط§ظ„ظپظ„ط³ط·ظٹظ†ظٹط© اللذيذة، وهو عبارة عن باذنجان أسود مشوي، مضافاً إليه ليمون وطحينة وثوم.
المقادير:
[IMG]http://images.farfesh.com/articles_images/****/03/29/mtabl20.jpg[/IMG]
* كيلو غرام من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† المشوي
* 3 فصوص ثوم مطحون
* نصف كوب عصير ليمون
* كوب من الطحينة
* ملح
* فلفل أسود
* زيت زيتون
طريقة التحضير:
1. يقشر ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† الأسود وتنزع البذور ثم تفرم ويضاف إليها الطحينة والثوم المطحون.
2. يضاف عصير الليمون والملح والفلفل الأسود ويخلط المزيج جيدًا.
3. يوضع في صحن التقديم ثم يضاف إليه زيت الزيتون.
الف صحة وهنا
http://womenw.co/f24
http://forum.mn66.com
طبخ اكلات طبخ الشيف رمزي طبخ منال العالم طبخ حلويات
طبخ كيك طبخ الشيف اسامة طبخ دجاج وصفات طبخ
يعطيك العافية
الله يعطيك العافيه