اكل من ايديكى كعب الغزال مع الشاي بالنعناع
المقادير
2كوب دقيق
كوب سمن
معلقه صغيره بودر
عجوه للحشو
سمسم ا و حبه البركه
كوب لبن
ربع كوب سكر بودره
فانيليا
نضع الدقيق والسمن ويبث وبعدين نضع السكر والبودر والفانيلياونعجن باللبن
وبعد ما نعجن تدخل الثلاجه ترتاح شويه
نضع جزى من العجين ويفرد بانشابه
نضع العجوه على العجين ونلف رول
نضع سمسم على الرخامه واحنا بنلف كده
نقطع بالسكين
ودى وحده بعد ما قطعتها من الجنب
وممكن نقطع بالورب كده
وده الصاج بعد ما خلص
يدخل الفرن على درجه حراره 200
وده شكله بعد ما خرج من الفرن
وده بعد ما حطيته فى طبق التقديم ودى الكميه كلها الى عملتها
ودى شكل وحده من الجنب
والطبق ده لاول فتوكه ترد عليا
