ما طريقة تحضير شوربة الجزر بالبرتقال ؟ تشهي

المقادير :

1. سخني الزيت في إناء على النار وضيفي له البصل والسكر واتركيه على النار لمدة ثلاث دقائق.
2. ضيفي ط§ظ„ط¬ط²ط± وجوزة الطيب والبابريكا وقلّبي المكونات لدقيقتين.
3. يضاف بعد ذلك المرق وعصير وقشر البرتقال ويغطى القدر ويترك ليغلى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
4. تطفأ النار بعد ذلك وتخفق المكونات بمضرب يدوي حتى تتجانس ط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ط¬ط²ط± والبرتقال ويقدم الطبق بعد تزينه بالكزبرة المقطعة .