حبيت انزلكم طبق خفيف ولذيذ وسهل ما رايك بطبخ طµظٹظ†ظٹط© لحمة مع ط§ظ„ط®ط¶ط§ط±طں ط¨طھط´ظ‡ظٹظٹظٹظٹظٹظٹظٹ
المقادير
– نضع شرائح اللحمه في صينيه مطليه بالزين والحر الأحمر والفلفل الأسمر والخل والملح ونضع فوقهم البازيلاء
2- ثم نضع شرائح الجزر
3- ثم نضيف شرائح البنورة
4- ونضيف قطع البطاطا
5- ثم تتلوها طبقه من البصل
6- وفي النهايه نغلق الصينيه بورق القصدير وننتبه لإحكام إغلاقها حتى يتوفر الضغط اللازم لنضوج الطعام دون احتراق اللحمه وبقاء باقي المكونات نيئه ونضعها على الغاز لمدة ساعه كامله
7- بعد مرور ساعه نفتح الصينيه والطعام جاهز
8- بالصحة والعافيه
ملاحظه مهمه جدا :
ضرورة وضع المكونات بنفس الترتيب الموضح بالصور لان التغير بترتيب طبقات المكونات سوف يغير النكهه تماما ,,
هنا وعافية
جربوها ترى مرة لذيذة وكثروا الجبنه المبشوره
المصدر : google.com