لنلقي نظرة على المنافسان: الحليب وعصير البرتقال. أي منها يجب أن تتناوله في الصباح؟ أغلبية الناس يفضلون شرب العصير، لكن هل الذي أفضل اختيار لبداية يوم غني بالمغذيات الصحية؟ دعونا نلقي نظرة على الحقائق:
عصير البرتقال:
– كوب واحد سعة 8 اونس من عصير البرتقال يحتوي على 110 سعر حراري، وحصتك اليومية الكاملة من فيتامين ج .
– عصير البرتقال يحتوي على الكثير من البوتاسيوم ويقلل من مستويات الكولسترول عند الرجال والنساء.
احذر، الكثير من عصير البرتقال يمكن أن يتلف مينا سنك بسبب الحموضة العالية. وفقا لدراسة جديدة قام بها الدكتور يانغفين رين، أستاذ مشارك في معهد آيستمان لصحة الفم بجامعة روتشيستر، تبين أن عصير البرتقال يخفض قساوة مينا السن بنسبة 84 بالمائة بعد شربه كل يوم لمدة خمسة أيام.
عصير البرتقال ليس عضويا جدا، باعتباره المنتج الأكبر وشراب الصباح الشعبي في العديد من الدول، فهو يصدر من مزارع كبيرة وبعيدا جدا عن بيتك.بسبب مانعات التأكسد الموجودة في عصير البرتقال، يعتقد العديد من الباحثين بأنه يمكن أن يساعد في تخفيف الوزن، لكن لا دليل مادي متوفر حاليا.
الحليب:
– يحتوي كوب الحليب على 2 الى 20 بالمائة من بروتينك اليومي، وثلث كمية الكالسيوم الموصى بها لبناء عظام قوية.
– الكمية الكبيرة من البروتين الموجودة في الحليب تساعد على كبح الشهية بسبب بسبب قدرته على الشعور بالشبع.
– الحليب غني بالفيتامينات أي، دي، ب 2, ب 12 الفسفور والبوتاسيوم، مما يجعل هذا الشراب مليئا بالطاقة لبدء يومك.
– بالرغم من أن الحليب متوفر محليا إلا أنه يقطع مسافة كبيرة ليصل الى بيوتنا.
– إذا من يفوز بلقب الشراب الأحسن للصحة في الصباح؟ بالطبع أنه الحليب لمحتواه العالي من البروتين والكالسيوم والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.