من الأطباق المفضلة لموظفو ط§ظ„ظپظٹط³ط¨ظˆظƒ سلطة براعم الكوسا مع الباذنجان و الطماطم و لحم الأرانب بالكرز و كرات اللحم بالدراق و المشروم بالكزبرة و الثوم.. تقدم هذه الأصناف و غيرها في المطعم الخاص بإدارة ط§ظ„ظپظٹط³ط¨ظˆظƒ الذي يقع على سفح جبل في منطقة “بالو ألتو” في مقاطعة سانتا كلارا في ولايه كاليفورنيا الأمريكية و الشيف العبقري “ديسيمون” هو صاحب فكرة موقع المطعم و يقول أنه و طاقمه الذين أتى معظمهم من “جوجل” أيضا يقومون بأعمال مضنية في مطبخ ادارة الفيس بوك و لكنهم مستمتعون بذلك، يقول “ديسيمون” اذا جاع الزائر لدينا فهناك شيء ما خاطيء ! و من المعروف عن هذا الشيف طريقته في ترتيب قوائم الطعام فهو لا يكرر قائمة أبدا و يستطيع اخبار قائمة الطعام لأي شهر من الشهور المقبلة مع ذكر اسم الشيف المسؤول:
في مقر ادارة الفيس بوك يوجد ثمان محطات للوجبات الخفيفة و زعها ديسيمون في أماكن مختلفة لتوفر على الموظفين المشي لمسافات طويلة:
صالة خارجية لتناول الطعام تحتوي على مشوى يتسع لمئات الكيلوات من اللحم:
من الأصناف التي تقدم في المطعم برغر مع الجبن بحجم صغير:
من الأصناف اليومية الديك الرومي المشوي:
بعض أنواع الحلويات التي تقدم و التي يشرف على انتاجها صانعة حلويات متخصصة:
أيس كريم يتم انتاجه بطريقة صحية خصيصا لموضفي الفيس بوك:
يقول “ديسيمون” عن موظفو ط§ظ„ظپظٹط³ط¨ظˆظƒ أنهم أكثر جرأة على تجريب أنواع الطعام الجديد من موظفو جوجل وقد قاموا معه بتجريب لحوم غريبة مثل الظبي و التمساح، كما أنهم منظمون و مرتبون و يحرصون على ترك المكان نظيفا بعد تناول الطعام و لا يستخدمون الأوعية البلاستيكية بل أن جميع اواني التقديم الموجودة في المطعم هي أطباق ميلامين يعاد استخدامها و أكواب قهوة حقيقية. اطباق التقديم الرئيسية ليست ستانلس كما هو معروف و انما بألوان جذابة:
بقي أن نقول أنه يسمح للعاملون في ط§ظ„ظپظٹط³ط¨ظˆظƒ دعوة أصدقائهم لتناول الطعام في المطعم بالمجان !
يعطيك العافية كادرنية
شكرا
هيج الموظفين الصحيح مو مثل حالنا
وتم ترشيح الموضوع التحفه الى مسابقة قسم الصور
أتمنى لك الفوز فيها