لفائف الدجاج بالبقدونس من مطبخي من اختصاص العضو غير معروف

المقااادير :
صحن فليه دجاج 500 غرام
14 ربع اصبع زبده
2 حبتين بصل مفروم ناعم
حبة مكعب ماجي
2 فص ثوم مفروم
كأس بقدونس مفروم
ملح + ملعقه صغيره بهارات
أعواد + زيت للقلي

للتغطيه
3 بيضات مخفوقه
بقسماط

الطريقه
دخلنا بالجد
يرق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالسكين ثم يدق بالمطرقه حتى يصبح
شرائح عريضه ورقيقة نوعا ما

الحشوة : يحمس البصل في الزبده على النار حتى يصفر .
ثم يضاف الثوم والبهارات ومكعب الماجي حتى يتمازج ثم يضاف
البقدونس ثم تطفى النار ويحرك قليلا حتى تمتزج جميع المكونات
صورة الحشوة

يدهن وجه كل شريحه من ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالحشوة
ثم تلف وتثبت بأعواد كما في الصورة التاليه

ثم تغمس في البيض ثم البقسماط ثم تقلى بالزيت حتى تحمر

وهذا شكلها قبل القلي

الشكل النهائي

وبالهناء والعافيه

لا تنسوا
هذا اهم شيء بعد الطبخ

وان شاء الله يعجبكم عملي