المقادير :
4 أوقيات من الزبادي السادة قليل أو خالي الدسم.
4 أوقيات من حليب الصويا غير المحلى أو أي لبن خالي الدسم.
16 أوقية من الثلج المجروش.
4 ملاعق من أوراق ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ المغسولة.
ملعقة من عصير الليمون.
ملح حسب المذاق.
الطريقة :
قطع أوراق ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ إلى حجم البازلاء
وضع جميع المقادير في مخفق ناعم. اخلطهم لمدة 45 ثانية أو حتى يصبح المزيج متماسكا حسب الطلب.
واستمتع. تكفي هذه المقادير لأربعة أفراد تقدم لك 8 أوقيات تقريبا