لازانـيـا بالكفتة والبيشاميل

المقادير: 2/1 كيلو من معكرونه اللازانيا الخضراء أو البيضاء

4/1 كوب من الزبدة
2 بصلة مفرومه فرماً ناعماً
2 فص مدقوق ثوم
4/3 كيلو من اللحم المفروم

ملعقة طعام من البقدونس المفروم
ملعقة صغيرة من الزعتر
2/1 كيلو من الطماطم مقشره ومفرومه
2 ملعقة طعام من صلصة الطماطم
ملح ، فلفل
4 ملاعق طعام من اللحم
5 أكواب من الصلصة البيضاء ( بشاميل )
صفار بيضه واحده
4 ملاعق طعام من الجبن المبشور

طريقة التحضير :

– – تُذَوّب الزبده في إناء ثم يضاف البصل ويقلب على النار مدة 6 أو 8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون .

– يضاف اللحم المفروم والثوم إلى البصل ويقلى لمدة..

المزيد
المصدر نوربرس nourpress