السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا حلى واتمنى يعجبكم
المكونات كوب واحد سكر
كوب واحد حليب مجفف
كوب واحد جوز هند
ثلاث ارابع كوب زيت ذرة
ملعقة صغيرة فانيلا
5بيضات
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا[خميرة]
التزيين
كوب واحد سكر
علبة قشطة حجم وسط
ربع كوب ماء
الطريقة
ضعي مسحوق الحليب وحركيه على النار بسرعة حتى يصبح لونه ذهبيا
ضعي جميع مكونات الكيك في صينية 20سم دائرية واخلطيها جيدا
ثم ضعيها في الفرن متوسط الحرارة لمدة 20دقيقة
لعمل التزيين
اخلطي سكر في وعاء على الموقد حتى يذوب جميع السكر اضيفي ربع كوب ماء واخفقي بسرعة باستخدام المخفقة وبعد ذلك اضيفي القشطة واخلطي جميع المكونات ببعضها وعندما ينضج الكعك اخرجيه من الفرن واضيفي اليهالتزيين في الحال وبامكانك تقديم هذا الكعك حار او باردا
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .