بجد الكيكة دى رهييييييييييييبة هشة جدا
بتدوووووووووووووب فى الفم
والمانجة جواها بتفضل طازة مش بتذبل ولا تحترق كانك بتاكلى مانجة ونفسى تطبقوها بسرعة عشان تعرفوا
المقادير:
1 كاس زبدة (فى درجة حرارة الغرفة)
1.5 كاس سكر حبيبات ناعمة
4 بيضات
فانيليا (او 2 ملعقة كبيرة خلاصة مانجو)
1 كاس حليب
2+2/3 كاس دقيق
ذرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1.5 كاس مانجو مقطعة مكعبات (وممكن تستخدمى اى فاكهة طازجة )
الطريقة:
**يسخن الفرن 180 م ويدهن قالب بالزبد ويرش بالدقيق
**نخفق الزبد مع السكر حتى يصبح هشا
**يضاف البيض واحدة واحدة مع الخفق فى كل مرة
**يضاف الحليب والفانيليا ويخفق ثم الدقيق ويخفق على درجة منخفضة جدا
**تضاف مكعبات المانجو وتقلب بملعقة
**تصب فى القالب
**تخبز فى الفرن 45-50 دقيقة حتى تنضج وتحمر
يسلموو