المكوّنات
دقيق – كوبان
بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان
ملح – نصف ملعقة صغيرة
سكر – كوب
زبدة – نصف كوب
بيض – 2
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
حليب – كوب
نصائح
يعتبر كيك ط§ظ„ط±ط®ط§ظ… من أجمل الكيكات المحضّرة بالشكل وألذّها طعماً! قدّميها مع القهوة، جرّبي مثلاً وصفة القهوة الخليجية من أطيب طبخة أو مشروب الكاكاو مع الحليب…
طريقة العمل
1- أخفقي البيض مع الدقيق، البايكنغ باودر، الملح، السكر، البيض، الفانيليا، الحليب والزبدة باستخدام الخلاط اليدوي الكهربائي حتّى يصبح المزيج متماسكاً.
2- أسكبي ربع المزيج المحضّر في قالب خبزٍ مدهون بالزبدة.
3- أضيفي الكاكاو إلى الكميّة المتبقية واخلطي المكوّنات جيّداً.
4- أسكبي باستخدام الملعقة خليط الكاكاو على المزيج المحضّري في الصينيّة بطريقة مخطّطة كالرّخام.
5- أخبزي الكيك في الفرن لمدّة 35 دقيقة ثمّ قدّميه.