كوب1 من حبوب ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ المجففة والمفرومة ناعما
كوب الى 4 اكواب من الماء الغالي
الزبدة 125 غرام غير المملحة والمفرومة
3/4 الكوب من السكر.
بيضتان
كوب من الدقيق الناعم
1/2 كوب من شراب المشمش
يحمى الفرن إلى درجة 180 س
تدهن صينية جاتو مستديرة قطرها 20 سنتيمتراً بالزبدة المذابة أو بالزيت بالفرشاة
يغطى قعر الصينية وجوانبها بالورق بالزبدة أو بالزيت
يخلط ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ المفروم بالماء الغالي في وعاء كبير يترك منقوعاً
لمدة 10 دقائق حتى يمتص ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ كل الماء
يوضع الدقيق مع الزبدة والسكر في وعاء الماجيميكس وتخفق المواد لمدة 20 ثانية
أو حتى يصبح المزيج ناعماً ومفتتاً
