ــ 2 كوب طحين.
ــ كوب سكر.
ــ بيضتان.
ــ نصف كوب زبدة غير مملحة.
ــ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ــ 6 ملاعق حليب سائل
ــ عصير ليمونة واحدة + مبشور قشر الليمون.
ــ ملعقة صغيرة عسل نحل.
* * الطريـقـــــة:
/ توضع الزبدة في الخلاط ثم يضاف السكر ويخلطان جيداً.
2/ يضاف البيض للخليط وتستمري في الخلط.
3/ ثم يضاف الطحين والبكنج باودر بالتناوب مع الاستمرار في الخلط.
4/ ثم يضاف عصير ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† مع مبشور ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† والعسل ويترك الجميع حتى يتساوى الخليط.
5/ يسخن الفرن بدرجة حرارة متوسطة.
6/ تدهن صينية الفرن بالزبدة وترش بالقليل من الطحين ويصب الخليط فيها.
7/ توضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة إلى ان تنضج.
الف هنا
loma 