كفتة الدجاج با لشوفان المحشيه

المقادير:
1. نصف كيلو صدور فراخ
2. بصلة متوسطة مبشورة
3. 1/3 كوب شوفان
4. 1 بيض
5. ملح وفلفل اسود
6. 4 معالق كبيرة جبنة موتزيريلا مبشورة
7. 1 معلقة كبيرة مستردة
8. جبنة موتزيريلا أو رومي أو أي نوع جبنة تفضيلينه للحشو
9. فلفل ألوان للحشو
10. اختياري: مشروم للحشو

الوصفة:
*** يتم خلط جميع المكونات معاً جيداً ماعدا 8 و9و10
*** يتم حشو الكفتة بخليط من الجبنة والفلفل
*** يتم تشويح الكفتة في معلقتين زيت زيتون
*** يتم تزويدها نصف كوب ماء وتغطى حتى يجف الماء وتنضج مع تقليبها في نصف المدة

وبالهنا والشفا