كفتة ط§ظ„طظ…طµ الصحية كوب حمص مسلوق ومفروم 2ثمرة بطاطس وسط مسلوقه وبيوريه بقدونس بصل اخضر ملح فلفل كمون بقسماط للوجه تقلب كل المقادير معا ثم تشكل كرات صغيرة ثم تغلف بالبقسماط وتدخل الثلاجه 12ساعه ثم تدهن بقليل من الزيت وتدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبي