المقادير:
كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير
الطريقة:
تبلي اللحم بالمقادير السابقة ما عدا ط§ظ„ط¨طµظ„ الصغير والبندورة
كوريهم بشل كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع ط§ظ„ط¨طµظ„ والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء
يعطيك الصحه
ღيعطيك.العافيه ღ