المقا دير
العجينه
كاس ونصف جبنة
مازوريلا
كاس ونصف جبنة
تشدر مبشور
ربع كاس حليب سايل
نصف كاس دقيق
الحشوه
كاس زيتون أسود اواخضر اوحلقات نقانق
الطريقه
تعجن مقادير العجينه سويًا حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
نقطع قطعه صغيره من العجين وتحشى بالزيتونه اوما ترغبين ثم تكور العجينه عليها
ثم تجمع في طبق كبيروتوضع في الفريز واذاتجمدت تجمع في علبه بلاستيكيه لحين الحاجه
حيث تخرج من الفريزر وهي متجمده وتقلى في الزيت الحا ر 0000000
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية . [/center]