كرآت البطآطس بالباشــاميـــل بآلخطوآت والصور
كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة
الطريقة:
يقطع البصل شرائح طويلة
ثم يكشن البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل
ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة
بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح
نفرش جزء من ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ في الصينية
ثم نوزع فوقه الدجاج
ثم نأخذ الجزء المتبقي من ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور
ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي
بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة آو تعمليها بنفسك
ثم تصب فوق كرات البطاطس
ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة
وهذا شكلها النهائي مع التزيين
رايكم
http:///forum.mn66.com مجلة المراة
كلك ذوق