كب كيك التفاح

سكر بودرة للتزين، حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة فانيليا.

3 حبة تفاح كبير.

2 كوب دقيق.

ملعقة كبيرة باكينغ باودر.

ملعقة صغيرة.

ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.

0.50 كوب .ب.

0.50 كوب جوز.

3 حبة بيض.

كوب سكر ناعم.

كوب زيت.

3 حبة جوز للتزيين.

مربى المشمش للتزيين، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير كب كيك التفاح:

– نسخن الفرن على درجة 180.

– نخلط البيض والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي.

– نضيف الزيت بعد الخلط لمدة 5 دقائق.

– نضيف الدقيق والباكنج بودر والقرفة والزنجبيل إلى الخليط .

– نخلطهم بشكل سريع ومن ثم نضيف ال.ب والجوز والتفاح ونقلب الخليط بشكل جيد.

– نحضر الصينية الخاصة بالكب كيك ونضع فيها الورق ونسكب الخليط بها.

– ندخل الصينية إلى الفرن الذي حميناه على درجة 180لمدة ثلث ساعة وبعدها نفتح الفرن إن استوت نخرجها وإن لم تستوي نتركها لمدة 5 دقائق أخرى.

– نبردها ونضعها في طبق التقديم.