3 علب قشطه 170جم
3 علب جبن ( يفضل جبة فلادلفيا )
1 جيلاتين مذوب فى ربع كوب ماء (80 جم جيلاتين:60 ملل ماء ساخن).
¼ كوب حليب سائل
½ كوب سكر (110 جم)
1 كيس ظƒط§ط¨طھط´ظٹظ†ظˆ (5 جم ومذوبة في 110 ملل ماء)
1 كيك جاهز خليط سبونج بنكهة الفانيلا
1 كيك جاهز خليط سبونج بنكهة الشوكولاتة
1 كاكاو فليك أو أى نوع اخر
الطريقة:
– جهزي الكيك الكاكاو والفانيلا كلاً على حدة حسب تعليمات صنعه
– قطعي كل قالب إلى شرائح
– فى صينيه بايركس ضعى الطبقه الأولى من الكيك الكاكاو
– نذيب الكابتشينو فى نصف كوب ماء ثم نسكبه بالتساوي فوق شرائح الكيك
– نفتت فوقه كاكاو الفليك
– نخلط القشطه والجبن والجيلاتين مع الماء الحار والحليب والسكر بالخلاط
ثم نضع نصف الخليط فوق طبقة الكيك ونضعه بالثلاجه حتى يجمد ( يفضل في الفريزر لكسب الوقت )
بعد أن يجمد نضع فوقه الطبقه الثانيه من كيك الفانيلا ثم باقى خلطه الجبن
يزين بكاكاو سائل أو مبشور
من الممكن أن نقوم بعمل صلصة الشوكلاته بأنفسنا كما يلي
نذيب 5 ألواح من الجالكسي في قدر على حمام بخار
وبعد أن يذوب جيدا نضيف كأس من الحليب مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط
بالعافيه عليكم
يعطيك العافية
روزانا
انا اللي لازم اشكرك
على مرورك
والله يعطيك العافيـــه ,,
يعطيك الف عافيه اخوي