السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
احببت ان اكتب هذا الموضوع الرائع بخصوص ط§ظ„ظƒط¹ظƒ و البحث فيه للحصول على بعذ المخططات المطلوبة لبعض الاشكال
واتمنى ان تفيدكم
الكعكة الاولى هي السفينة الشراعية
طبعا خليط ط§ظ„ظƒط¹ظƒ لك الاختيار تصنعينه من ط§ظ„ظƒط¹ظƒ الجاهز او من وصفة خاصة بك
من رغبت بوصفة احلى من كعك الفنادق وليس مبالغة اعطيها لها
ومن تريد الاسهل عليها شراء اي نوع من انواع ط§ظ„ظƒط¹ظƒ التي تفضلها (طبعا فيه بيتي كروكر واخواتها ) ولكن في هذه الكعكة نطمح ان يكون الخليط باللون الاصفر افضل
المهم كثيرا مايقال ان الانسان لا يستطيع ان يصنع اشكالا متعددة من ط§ظ„ظƒط¹ظƒ بسبب قلة الخبرة او ان الصواني ليست متوفرة
المفاجأة ان الصينية المربعة هي افضل شي
الان الكعكة جاهزة ماعلينا سوى تقسيمها وتجهيزها
مخطط التقسيم يكون بالشكل التالي
تقسمينها كما هو موضح بالشكل
القاعدة احظري كرتونة وقطعيها وغلقيها بالالمنيوم وزينيها بالالوان اللامعة
شكل الكيكة
الحين التزيين
تضعين عليها لكريمة سواء كريمة الخف او الدريم ويب او الكريمة الجاهزة ( كريمة الخفق اصيفي عليها قليلا من السكر لانها غير محلاة )
هناك على الكعكة الوان خذي مقدارا من لكريمة واضيفي اليها الوان التي تريدين التشكيل بها وابدئي التشكيل كما ترغيرن
والقاعدة بالحلويات التي تفضلينها
اتمنى الشرح يكون وافي
كعكة الديناصور
وااو
للحصول على مثل هذه الكعكة عليكم بتباع طرق التقطيع والقياس المضبوط
التشكيل سيكون كالاتي
طبعا هي بسيطة جدا لا تحتاج سوى الى الانتباه
تحتاجين الى كور شكولاته اي واحدة تفضلينها او حتى شكولاته سوداء مثلا جلاكسي غير مهم الالوان
تحديد الارجل ممكن تستخدمي شكولاته نوتيلا
احسن طريقة استخدمها هي ان تضعي ملعة صغيرة نوتيلا داخل كيس بلاستيكي ( اكياس الساندويشات ) وتصنعي فيه فتحة صغيرة جدا بحيث يكون الخيط الخارج منها ضعيف جدا يساعدك على التشكيل كما تريدين
Drum Cake
هذه الكعكة لا تحتاج الى مخطط ففط تحتاج الى كعكة دائرية
وحلويات وكريمة لتزيين وانتي تفنني بحشوها بعد تقطيعها الى نصفين ثم تشربينها بعصير الفاكهة طبعا هذه الخطوة مع كل الكعكات تحتاجين الى حشوها من الداخل بقطع الفواكه وقليل من الكريمة ثم تعيدين الطبقة الثانية فوق الاولى وتبدئين بالتغليف والتزيين
وهذا المخطط الخاص بالقط
لصنع كيكة الشجرة
كيكة على شكل حذاء
مخطط الفراشة
و يكون عجبكم الشرح
اتمنى ان يكون تعبى اتى بفائده للجميع تحياتى لكم
ميلكــ شيكــ بالجالكسي
المقادير :
أصبع شوكلاتة جالكسي سادة
3 ملاعق بودرة شوكلاتة جالكسي ( تلاقونه باأسواق أو الجمعيات و إذا ما عندكم ممكن تستخدمون بودرة شوكلاتة نسكويك )
كوب من أيس كريم فانيليا
2 ملعقة سكر
كوب حليب بارد
2 مكعب ثلج
الطريقة :
نضع أصبع الجالكسي في المكروويف لمدة 30 ثانية حتى يسهل تقطيعها و ثم نخرجها و نقطعها الى قطع صغيرة , نضعه في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير
وصحتين وعافية على قلبكم
منقوووول
بس اختي ياريت تتأكدي من الصور مو طالعه
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .