ثانيا:- انا كان عندي باقي لحم من العزيمة ايضا فرمته بالفرامة واستفدت منه كحشوة
ثالثا:- نكور الرز لكي يصبح مثل الكبة ونحشوة بالحشوة السابقة(الحشوة متروك لكي اذا حابه تسوين زي حشوة الكبة)
هذي صورة الكبة بعد ما شكلناها
بعد كذا حطيها في الفريزر حتى تجمد وضعيها بعلبة واستخدميها عند اللزوم وهذي صورتها بعد ما قليتها
وهذي في صحن التقديم وعليكم بالعافية
(2)
ماذا تفعلين بباقي الرز اذا كان عندك عزومة او حتى المتبقي من الغداء؟؟ بالصور
اذا بقي من الرز ممكن تستفيدين منه بالطريقة التالية:-
يوضع الرز في صنييه بايروكس او اي صنييه عندك مرتفعة
احمسي بصل وجزر وبزاليا واي خضار تحبينها الى ان تستوي
اضيفي الدجاج انا الدجاج هنا كان ظ…طھط¨ظ‚ظٹ فسلقته شوي علشان تروح الزفره واضفته للخضار واضيفي البهارات اللي تحبيها والماجي
اضيفي الدجاج على طبقة الرز ورشي عليها شوي بقدونس ولوز محموس او صنوبر
اضيفي طبقة رز ثانية ورصيها زين بالصينية
اضيفي الخلطة هذي:- علبة قشطة/2 ملعقة مايونيز/ شوي عصير ليمون/فلفل اسود اخلطيهم زين وغطي الرز فيه زي الباشميل
خليها في الفرن تقريبا نصف ساعة وبعدين حمريها من فوق
وهذا صورة الرز بعد ما غرفت من الصينية والطبقة انخلطت معاه وتعطيه نكهة رائعة
ماتنسوا الردود
وصحة على قلبك
