طريقه عمل الباستا المكسيكيه

المقادير :

لحم مفروم .

1/22 كؤوس باستا اسطوانيه.

كأس ذرة .

صلصة البيتزا .

فاصولياء سوداء مشطوفه ومسلوقه .

1 1/3 كأس جبن مكسيكي .

2 طماطم مقطّعة شرائح بشكل رقيق .

ملح وفلفل اسود وكمون وتوابل مشكله .

الطريقة :
– سخني الفرن ، وادهني صينيه بالزيت .

– ضعي اللحم في مقلاة على النار مع التوابل وحركيها من حين لآخر حتى تنضج .إطبخي ط§ظ„ط¨ط§ط³طھط§ مع ماء مغلي وزيت وملح لمدة من 7 الى 10 دقائق .

– اخلطي ط§ظ„ط¨ط§ط³طھط§ بعد تصفيتها بخليط اللحم والذرة والصلصه والفاصولياء وقلبيهم جيدا .

– ضعي نصف خليط ط§ظ„ط¨ط§ط³طھط§ في الصينيه المدهونه ورشّيها بـ 2/3 كأس من الجبن .

– ضعي ماتبقى من خليط ط§ظ„ط¨ط§ط³طھط§ في القمه وقطّعي الطماطم وضعيها في الاعلى ورشّيها ببقية الجبن .