طريقه تحضير صدر الدجاج بالصلصه

كوب روب، 4 قطع صدور دجاج، 2 ملعقة كبيرة زبدة، ثلث كوب حليب، 2 ملعقة كبيرة مستردة، ربع كوب بصل أخضر مقطع، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة الاعداد :

سخني الزبدة في مقلاة ورشي قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالملح والفلفل الأسود ثم اقليها في المقلاة كل جهة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبي.

اخلطي الروب والحليب والمستردة في وعاء وسخنيه على نار هادئة وقلبيه حتى تتكون الصلصة. ضعي قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في طبق التقديم واسكبي عليها الصلصة وزينيها بالبصل الأخضر وبالعافية