طريقتي السريعة في عمل جوانح الدجاج

2 كوب حليب سائل.

500 غرام أجنحة دجاج.

0.25 كوب بقسماط.

ملح، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير ط¬ظˆط§ظ†ط­ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالسمسم

– خلط السمسم، البقسماط، والبهار والملح معاً.

– انقعي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالحليب لمدة ساعة على الاقل ثم ضعيها في صينية للفرن وتغطيتها بخليط السمسم.

– قومي بتحمير ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في الفرن على حرارة 200 د. م "400 ف" لمدة 45 دقيقة.

– احرصي على وجود مسافات بين قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في الصينية كي تصبح مقرمشة أثناء الشوي.