طريقة عمل مربى المانجو في بيتك . بالصور

المقادير:

3 حبات مانجو ناضجة متوسطة الحجم

1/4 كوب من السكر

طريقة التحضير :

1- أزيلي القشرة عن ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ وقطعيها في مربعات

2- في وعاء متوسط الحجم، إضيفي ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ والسكر ليطهى على نار خفيفة حتى يجمد الخليط قليلاً

3- حركي الخليط بمعلقة خشبية لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يبدو كما في الصورة

4- بمجرد انتهاء المربى ضعيه في جرة للمربى ثم ضعيه في وعاء ماء بارد لمدة 10 دقائق حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة