طبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي
المقادير :
450 جرام مانجو مقطع إلي شرائح
200 جرام شرائح سمك فيليه (أي نوع)
2 ملعقة كبيرة زبد مصهور
1/2 كوب لبابة خبز
2 ملعقة صغيرة شبت أو مزيج من الأعشاب المختلفة
1 ملعقة صغيرة كورن فلاور
1 ملعقة صغيرة فلفل حار
4 أعواد خلة أسنان
الطريقة :
– تصفي شرائح المانجو من العصير ، ويحتفظ بالعصير .
– تغمس شرائح ط§ظ„ط³ظ…ظƒ في الزبد ثم بعد ذلك في لبابة الخبز والشبت وتقلب فيهما .
– توضع شريحة المانجو عند أحد طرفي شريحة ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ثم تلف معها وتثبت بخلة الأسنان.
– تقلي اللفائف في الزيت .
– يعد صوص المانجو : يخلط الكورن فلاور و1/4 كوب من عصير المانجو مع التقليب وإضافة المتبقي من كوب العصير ببطء فوق نار متوسطة الحرارة حتى يغلظ قوام الصوص .
– يضاف الفلفل الحار بعد حوالي دقيقتين (من غلظ قوام الصوص) .
– يقدم الصوص مع ظ„ظپط§ط¦ظپ ط§ظ„ط³ظ…ظƒ .
– يقدم هذا الطبق مع السلطة كوجبة خفيفة .
* تكفي هذه الوجبة = 4 أشخاص
http://womenw.co/f24
http://forum.mn66.com
طبخ اكلات طبخ الشيف رمزي طبخ منال العالم طبخ حلويات
طبخ كيك طبخ الشيف اسامة طبخ دجاج وصفات طبخ
يعطيك العافية,,,