طبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي
* وجبة صحية من ط§ظ„ظ„طظˆظ… (لحم الضأن):
* المقادير:
2/1 1 كيلو من لحم الضأن الخالي من الدهون مقطع إلي مكعبات
1/4 4 كوب من عصير البرتقال الطازج
6 ثمرات برتقال مقشرة ومقطعة إلي أجزاء صغيرة
1 ثمرة فلفل أحمر حار مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/3 1 كوب كزبرة مفرية
بقدونس
* الطريقة:
– يوضع اللحم في إناء عميق.
– يضاف إليه الكزبرة ثم عصير البرتقال مع تقليب اللحم جيداًً في هذا الخليط.
– ثم تضاف بعد ذلك القطع الصغيرة من البرتقال والفلفل الحار.
– يوضع اللحم في الثلاجة لمدة 24 ساعة مع تقليب اللحم كل ساعتين.
– تجهز الشواية ثم توضع قطع اللحم عليها مع التقليب.
– يوضع الصوص الذي يتبل به اللحم في إناء منفصل، يترك فوق النار حتى درجة الغليان ويصبح غليظ القوام.
– تنقل أسياخ الكباب إلي الطبق.
– يوضع عليها صوص البرتقال.
– يزين الطبق بالبقدونس.
http://womenw.co/f24
http://forum.mn66.com
طبخ اكلات طبخ الشيف رمزي طبخ منال العالم طبخ حلويات
طبخ كيك طبخ الشيف اسامة طبخ دجاج وصفات طبخ
يعطيك العافية,,,