تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة عمل شوربة عدس , خطوات روعه بسيطة لعمل شوربة عدس

طريقة عمل شوربة عدس , خطوات روعه بسيطة لعمل شوربة عدس

  • بواسطة
اليوم عملت ط´ظˆط±ط¨ط© عدس … أكيد كل وحدة فينا عندها ط·ط±ظٹظ‚ط© … وهذه طريقتي ..

أخذ كمية من العدس الأحمر وأغسله ثم أعه في قدر وضيف له كمية من الماء .. وأتركع على النار حتى مقربة النضج ..

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية

أضيف ملعقة صغيرة حبوب كمون + نصف ملعقة كبيرة كركم …

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية

أضع بصلة صغيرة مبشورة في طاوة على الغاز مع كمية ط¨ط³ظٹط·ط© من الزيت وقليل من الملح وتقلب حتى يشقر لونها ..

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية

ثم أضيفها على العدس عند نضجه ..

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية

وأتركه يغلي قليلاً مع العدس ثم أضيف نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود وأتركه قليلاً … وأرفعه من النار …. وأتركه يبرد قليلاً …

أضربه بالخلاط … ثم أرجعه أسخنه وأضعه في طبق التقديم ويزين حسب الرغبة …

خليجية

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية

وطريقتي في السلطة المشوية …

5 حبات طماطم + 4 سن ثوم يلف بقصدير + 5 فلفل أخضر حار + 2 باذنجان متوسط + نصف بصلة صغير + فليفلة حلوة ….

توضع الخضار في الفرن حتى تشوى … ثم توضع في كيس نايلون وتترك حتى تبرد ثم توضع في ست البيت بعد تقشيرها ونضيف ملعقة كبيرة ممسوحة ملح + ملعقة كبيرة ممسوحة كروية وكسبر + قليل من زيت الزيتون … تخلط وتهرس خشن .. توضع في طبق التقديم وتزين حسب الرغبة ..

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية

خليجيةاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليخليجية

يسلمو ياعسل
ويعافي قلبك

يعطيك العافيه ماقصرتي

شكرا لك اختي يعطيك العافيه

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.