4 كوب مرقة دجاج
½ كوب فلفل رومي أحمر، شرائح
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مقطع
ملح وفلفل أبيض مطحون حسب الرغبة
1 حبة بصل، مفروم
1 ملعقة زنجبيل طازج، مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
½ ملعقة فلفل أحمر حار، مقطع
¼ كوب كريمة طازجة
2 ملعقة كبيرة صلصة فول الصويا (صويا صوص)
2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
½ كوب جزر، مقطع
½ كوب شوفان
طريقة التحضير- يسخن الزيت في قدر على النار
– يضاف البصل والزنجبيل ويقلىّ
– يضاف ط§ظ„ط´ظˆظپط§ظ† ومرق الدجاج
– تتبل الشوربة بالملح والفلفل الأبيض
– يضاف الصويا صوص، الفلفل الأحمر الحار، الفلفل الرومي، الجزر، البصل الأخضر ويقلب
– يترك ليغلي ثم تضاف الكريمة الطازجة
– وترك الشوربة تغلي قليلاً ثم ترفع من على النار
– ثم تسكب الشوربة على النودلز
– تزين بالبقدونس وتقدم ساخنة
