طريقة عمل ساندويش البيض لولادك عالمدرسة

ساندويتش شهي وغني للفطور يحتوي على مكونات اساسية ومغذية ويمكن اعداده مسبقا وتسخينه قبل الخروج من البيت الى العمل.
المكونات:
1 كعكة بيغل أو كعكة عادية
¾ كوب بياض بيض
10-15 من أوراق السبانخ الطازجة
1 مثلث جبن بنكهة الثوم والاعشاب
2 شرائح من الطماطم
2-4 شرائح من الأفوكادو
ملح
الصلصة حارة “تشولولا”
الطريقة:
تسخن البيغل أو الكعكة في المحمصة أو الفرن. في وعاء صغير (يفضل وعاء مخصص للمايكروويف) تخلط كمية بياض ط§ظ„ط¨ظٹط¶ وأوراق السبانخ، وتتبل بالملح. يوضع الوعاء في الميكروويف لمدة 1 دقيقة و 30 ثانية، مع مراقبة ط§ظ„ط¨ظٹط¶ جيدا حتى لا يتضاعف حجمه كثيرا.
تدهن شريحة البيغل بالجبن وتوضع شرائح رقيقة من الطماطم عليه. تؤخذ ملعقة من مزيج ط§ظ„ط¨ظٹط¶ وتوضع على الجبن والطماطم، ثم توضع شرائح الافوكادو. وتتبل بالملح والصلصة الحارة إذا رغبت