نبتدى بالمقادير:
كيلو دقيق
كوب سمن او زيت
كوب سكر
كوب لبن او ماء
3 بيض وفانيليا
ملعقه خميره
سمسم للتزيين
الطريقه :
ندفى اللبن ونضع السمن عليه والسكر ونقلبهم حتى يذوب السكر
ثم نضع البيض والخميره والفانيليا وشويه سمسم
ثم نضع الدقيق ويعجن جيدا حتى يتماسك
حتى يكون العجين ملمسه كويس لاهو طرى قوى ولا ماسك
ونتركه حتى يتخمر ويتضاعف حجمه
ناخذ منه حته ونبرمها ونشكلها حسب الرغبه ضفاير او دايره
ونحضر صينيه مدهونه سمن او زيت
ونضع الشريك فيها مع عمل فواصل صغيره بينهم
لحد ما نخلص العجين كله
ونسيبه يتخمر تانى
ودا شكله لما اتخمر فى الصوانى
[IMG]http://files2.fatakat.com/****/12/12915739355130.jpg[/IMG]
[IMG]http://files2.fatakat.com/****/12/12915740114243.jpg[/IMG]
وبعد كدا ندهن الوش بيض مخفوق مع لبن
ونرش عليها سمسم او سكر حسب الرغبه
ودى صورتها
[IMG]http://files2.fatakat.com/****/12/12915741021754.jpg[/IMG]
[IMG]http://files2.fatakat.com/****/12/12915741372996.jpg[/IMG]
حتى يحمر وجهه
ودا شكله لما طلع من الفرن
[IMG]http://files2.fatakat.com/****/12/12915742484747.jpg[/IMG]
وبكدا يكون ط§ظ„ط´ط±ظٹظƒ خلص
ودا طبق مننا لاول مشاركه
[IMG]http://files2.fatakat.com/****/12/12915743634514.jpg[/IMG]
[IMG]http://files2.fatakat.com/****/12/12915744115189.jpg[/IMG]
يسلمووووووووووووووا