طريقة عمل الحلاوه(السويت)..
والمكونات:-
كوب ونص سكر +ربع كوب ماء+ونص ليمونه
والفاسوخ + ملعقتين شبه مطحونه+نص ملعقه صغيره مستكه
الطريقه:-
نضع السكر وعليه الماء ويقلب جيدا على النار هادئه حتى الذوبان تماما وبعد الغليان نضيف عصير نص ليمونه[IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/bfmczkfm4.gif/gif[/IMG] [IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/2imc5gql5.gif/gif[/IMG] [IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/0vc3mnvcx.gif/gif[/IMG] [IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/o9r8rdvz7.gif/gif[/IMG][IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/n3m1wzgpl.gif/gif[/IMG]
ونحرك حتى الغليان وبعدها نضيف الفاسوخ والشبه والمستكه مع التحريك جيدا حتى
تذوب المكونات جيدا
[IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/8tga2bb1z.gif/gif[/IMG] [IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/e40f5mlz1.gif/gif[/IMG] [IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/qu8l98kk0.gif/gif[/IMG] [IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/3p3rr3bc9.gif/gif[/IMG]
وبعدها سوف يبدأ تغيير لون الحلاوه تدريجيا ونستمر في التحريك وبعدها نجرب ملعقه صغيره من السويت على سطح مبلل واذا تماسكت تكون جاهزه ونضجت
[IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/sdapqe9e6.gif/gif[/IMG] [IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/gbzydqkiw.gif/gif[/IMG] [IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/47l6d4uoa.gif/gif[/IMG]
وستلاحظين أنها لينه بعض الشئ لكن ممكن ان تضعيها على سطح مبلل أو تتركيها في الطنجره حتى تبرد تماما وتصبح سهلة الاستخدام والتشكيل
[IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/b6d6dkenh.gif/gif[/IMG] [IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/2htq17bhg.gif/gif[/IMG] [IMG]http://up2.m5zn.com/thumb/****/4/27/05/kq0omteu1.gif/gif[/IMG]
!! ملطوش للأمااااانه!!
هذي المستكه..
وهذي الشبه..